Cela faisait longtemps:une petite recette!
Bonjour,
hier j'ai organisé ma première réunion flexipan à lamaison,c'était très sympa,la présentatrice très gentille,un très bon moment...
C'était l'occasion de tester de nouvelles recettes,je vous livre l'une d'entre elles,qui peut très bien convenir à un repas de fètes comme ce week end pascal:
Flan au saumon:
ingrédients:
400g de saumon frais
100g de saumon fumé
2 oeufs entiers
300g de crème fraiche épaisse
Pour la sauce:
250 g de crème liquide
1 bonne cuillère à soupe d emoutarde
sel poivre,ciboulette(j'ai mis de l'aneth)
Préparation & cuisson:
Mixer finement les poissons
ajouter ensuite les oeufs et la crème fraiche
verser la préparation dans les moules à empreintes
cuire 15 mn à 200°
Pendant ce temps,faites chauffer la crème liquide
quand elle est chaude,ajouter la moutarde,le sel...
Servir avec les flans de saumon:
c'est hyper bon,très facile à faire ,tout le monde a apprécié...
Je reviendrai plus tard avec des petites croix,très bonne journée à vous!
hier j'ai organisé ma première réunion flexipan à lamaison,c'était très sympa,la présentatrice très gentille,un très bon moment...
C'était l'occasion de tester de nouvelles recettes,je vous livre l'une d'entre elles,qui peut très bien convenir à un repas de fètes comme ce week end pascal:
Flan au saumon:
ingrédients:
400g de saumon frais
100g de saumon fumé
2 oeufs entiers
300g de crème fraiche épaisse
Pour la sauce:
250 g de crème liquide
1 bonne cuillère à soupe d emoutarde
sel poivre,ciboulette(j'ai mis de l'aneth)
Préparation & cuisson:
Mixer finement les poissons
ajouter ensuite les oeufs et la crème fraiche
verser la préparation dans les moules à empreintes
cuire 15 mn à 200°
Pendant ce temps,faites chauffer la crème liquide
quand elle est chaude,ajouter la moutarde,le sel...
Servir avec les flans de saumon:
c'est hyper bon,très facile à faire ,tout le monde a apprécié...
Je reviendrai plus tard avec des petites croix,très bonne journée à vous!