Un vacherin maison délicieux...

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bonsoir,
hier j'ai fait une réunion Tupperware à la maison et nous avons réalisé un délicieux vacherin,les copines présentes n'ont pu voir le résultat car il fallait qu'il prenne au congélateur...

voici le résultat après démoulage:


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et les meringues à l'intérieur...(maison aussi...)


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je vous donne la recette:

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on peut le faire aussi au café,chocolat...à refaire sans tarder...
bonne soirée,je retourne à mes petites croix...





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Monique S. 27/07/2012 17:05


Bonjour! Je relis la recette du vacherin tupperware que je connais depuis au moins 40 ans, du temps où je fréquentais assidument les réunions. Mon moule (identique au vôtre) a le même
âge. En voyant la photo, je constate qu'il y a toujours ce problème du mélange jaunes sucre qui coule au fond. J'ai donc décidé de ne plus mettre les jaunes mais de battre les blancs bien
ferme ainsi qu'une briquette de crême fraîche entière (ou deux suivant la quantité). Comme la recette du nougat glacé.C'est très bon, plus digeste. Les meringues, je les achète: je suis un peu
flemmarde! A ce mélange, vous pouvez ajouter du chocolat fondu (façon tup.) C'est délicieux et peut servir de base à une bûche glacée. Amicalement

Mag37 07/06/2007 11:12

Et bien oui est le régime bonjour....Merci quand m^me pour la recette.Bisous

nath1306 07/06/2007 09:01

oh la la le régime !!!!

Marie-ange 06/06/2007 22:54

Mmmm.. ça a l'air bon !!! et je crois bien que j'ai ce moule.. une des rares réunions Tupperware à laquelle j'ai assisté il y a bien longtemps!